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后勤服务

四川省团餐委员会调研光电所食品安全

文章来源：发表时间：2021-05-25

　　5月14日，四川省团餐委员会食品安全专家、超润公司总经理冯诚一行调研光电所园区职工餐厅。后勤公司参与调研。

　　光电所科奥达公司介绍了园区职工餐厅的基本情况，解读了2018年12月29日修正的《中华人民共和国食品安全法》，并结合四川省近年来因食品安全造成的群体性事件进行了分析。

　　冯诚根据食品安全相关法律规定，结合光电所园区实际情况，从原料进场码放、餐厨从业人员规定、加工分装分类、半加工食材规定、明厨亮灶、物料公示、留底存样等方面对园区3个餐厅进行现场抽检与提问纠错。

　　光电所科奥达公司表示，公司将落实企业经营的主体责任，立即整改确保餐厅符合食品安全法标准，认识到食品药品安全监管工作的重要性，总结经验，进一步提升公司服务质量。

调研现场